Przejdź do głównej treści Szukaj
Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas
4.8 144 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
12 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Frixuelos
  • 250 g de harina
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
  • 300 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (un cuarto)
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
  • 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de tomate frito
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de cava
  • 20 g de maicena
  • 50 g de leche fría
  • 200 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 14.9 g
Kalorie 1308 kJ / 313 kcal
Tłuszcz 18.2 g
Błonnik 1.7 g
Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

100% crêpes 12 Przepisów
Hiszpania
100% crêpes 12 Przepisów
Meksyk
Principado de Asturias 30 Przepisów
Hiszpania
Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

4.6(55)

1 Std.

Agujas de ternera

4.5(59)

1 Std. 40 Min

Cheesecake tenebroso

4.4(28)

4 Std. 30 Min

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

4.5(17)

1 Std. 35 Min

Tartaletas crujientes de marisco

4.5(42)

40 Min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2 Std. 40 Min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3(25)

1 Std.

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

4.5(60)

50 Min

Patatas de feria

4.7(102)

1 Std. 15 Min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

4.4(23)

40 Min

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5(54)

45 Min

Tostas con bombón de salmón

4.5(125)

2 Std. 30 Min