Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 212 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.6 g

Kalorie 2908 kJ / 695 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 87.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale con Bimby 21 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Risotto alla pescatora

35 min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1 godz.

Calamari Sottovuoto

50 min

Risotto alla crema di scampi

50 min

Scampi alla busara

35 min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1 godz.

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 godz. 30 min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.