Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 209 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.6 g

Kalorie 2908 kJ / 695 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 87.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale con Bimby 21 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta alla gricia

30 min

Capesante ai funghi porcini

1 godz. 20 min

Linguine con scampi al limone

20 min

Risotto alla pescatora

35 min

Pasta risottata alle vongole

1 godz.

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40 min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 godz.

Risotto ai frutti della passione con scampi

1 godz. 30 min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 godz. 30 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Risotto alla crema di scampi

50 min