Antipasto misto di mare con grissini

Antipasto misto di mare con grissini

4.5 2 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Grissini

1410 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone

Maionese al wasabi

250 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Citronette

40 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
2 rametti di erba cipollina fresca tritati
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

200 g di carpaccio di pesce spada a fette
200 g di salmone affumicato a fette
200 g di polpo precotto carpaccio
50 g di olive nere denocciolate

50 g di olive verdi denocciolate
pomodorini a piacere
80 g di cuori di carciofo sott'olio

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1259.8 mg

Białko 19.9 g

Kalorie 2823.8 kJ / 674.9 kcal

Tłuszcz 49.2 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 40.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 godz. 15 min

Panini alberelli segnaposto

3 godz.

Fagottini al profumo di mare

1 godz. 40 min

Insalata di gamberi, sedano e melone

20 min

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1 godz. 10 min

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 godz. 15 min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1 godz. 30 min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30 min

Trittico d'autore

2 godz.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 godz.

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 godz. 30 min