Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

3.8 14 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 porzioni

Składniki

Besciamella

1000 g di latte
100 g farina
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe nero in polvere

Salsa

150 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
100 g di panna da cucina

Ripieno

1 scalogno
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle (2 cm)
50 g di vino rosso secco
20 g di passata di pomodoro
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

10 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo lasagne
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
10 g di pangrattato
2 pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2757 kJ / 659 kcal

Tłuszcz 11.9 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 50.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festa in tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gamberi alla guineana

25 min

Polpettine al curry

55 min

Bacon burger

35 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Bicchierini prosciutto e piselli

35 min

Pere, formaggio e miele

15 min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45 min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1 godz. 20 min

Budini aromatici al pomodoro

1 godz. 10 min

Barchette agli asparagi e salmone

50 min

Quiche ai pomodorini

1 godz.