Bretzels

Bretzels

4.7 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 parts

Składniki

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 12.5 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tarte flambée au lard

Tarte flambée au lard

40 min

Nœud au lard

Nœud au lard

2 godz. 10 min

Cuchaule

Cuchaule

2 godz. 30 min

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2 godz. 10 min

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45 min

Pain tessinois

Pain tessinois

1 godz. 50 min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2 godz.

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 godz. 30 min

Petits pains burger (buns)

Petits pains burger (buns)

1 godz. 45 min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1 godz. 10 min

Étoiles à la cannelle

Étoiles à la cannelle

1 godz. 30 min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1 godz. 45 min