Bretzels

Bretzels

4.7 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 parts

Składniki

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 12.5 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux pommes

1 godz. 15 min

Bretzels

1 godz. 15 min

Gnocchi de pommes de terre

1 godz. 15 min

Pâte à tartiner choco-noisette

15 min

Glace au yogourt et à la pêche

20 min

Sablés au chocolat

1 godz. 30 min

Mousse au chocolat noir et caramel

4 godz. 30 min

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1 godz. 25 min

Biscuits aux amandes

40 min

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4 godz. 15 min

Sorbet, rapide

10 min

Beignets de poisson et sauce tartare

50 min