Focaccia ai friarielli

Focaccia ai friarielli

4.5 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

3 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto

Farcitura

500 g di acqua
500 g di friarielli o cime di rapa, puliti
½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
30 g olio extravergine di oliva
12 filetti di acciughe sotto sale dissalate o sott'olio
½ - 1 cucchiaino di sale
cucchiaino di sale + q.b.
20 - 30 g di pinoli
1 pizzico di pepe macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27 g

Kalorie 3184 kJ / 761 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 10.5 g

Węglowodany 107.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia croccante

Focaccia croccante

2 Std. 10 Min

Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

2 Std. 15 Min

Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

40 Min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2 Std. 15 Min

Focaccia alle alici

Focaccia alle alici

1 Std. 55 Min

Pizza di patate alle verdure

Pizza di patate alle verdure

2 Std.

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1 Std. 50 Min

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

2 Std.

Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti

1 Std. 40 Min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 Std.

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3 Std. 30 Min

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

1 Std. 10 Min