Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

4.7 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

3 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
250 g di formaggio Squacquerone

250 g di crescenza
1 pizzico di pepe macinato
2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
1 - 2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 41.2 g

Kalorie 4376 kJ / 1046 kcal

Tłuszcz 53.8 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 106 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza frescolina

1h 40min

Focaccia dolce alle mele

1h 45min

Bicchieri di semifreddo al caffè (senza lattosio)

3h 30min

Cupcake con crema e fragole

1h

Sorbetto all'arancia e spumante

8h 20min

Cioccolata calda alla cannella

15min

Tartufini al cocco

2h 10min

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

7h 50min

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min

Pane nero siciliano

8h 50min

Cheesecake ricotta e pere

4h 35min

Funghetti sott'olio

721h