Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 104 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 Stücke

Składniki

Teig

Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Butter in Stücken
100 g
Wasser kalt
70 g
Salz
1 Prise

Karamell und Fertigstellung

Zucker
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
4
Essig
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 2 g

Kalorie 992 kJ / 245 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Damals. Heute. Für immer. 50 Przepisów
Niemcy

Jetzt wird's süss! 39 Przepisów
Niemcy

Karamelllovers 37 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

24 godz.

Lammhüfte mit Safran-Spargelrisotto

1 godz. 50 min

Tomatenessenz

13 godz. 30 min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1 godz. 30 min

Kerbel-Cappucchino

35 min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1 godz. 50 min

Fondue Chinoise

2 godz. 40 min

Umami-Gewürzpaste

15 min

Italienisches Oliven-Gebäck (Taralli)

55 min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 godz.

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 min

Caponata Siciliana

30 min