Orzechowe semifreddo

Name: Orzechowe semifreddo
Prep time: 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 70 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką; 60 g mlecznej czekolady; 400 g śmietany; 80 g cukru pudru; 30 g pełnotłustego mleka; 3 białka

4.6 45 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 8 godz. 35 min

8 porcji

Składniki

70 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
60 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
400 g śmietany 36-42% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
80 g cukru pudru
30 g pełnotłustego mleka
3 białka (patrz wskazówka)