Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porciones

Składniki

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 418 mg

Białko 29 g

Kalorie 1234 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y Creativo 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle con pesto de chícharo y huevos poché

30 min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1 godz.

Estofado de res

4 godz.

Pollo a los cítricos en Varoma

1 godz. 30 min

Estofado de res

1 godz. 40 min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35 min

Goulash

1 godz. 40 min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8 godz. 35 min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min

Estofado de pollo con chorizo y papas

45 min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 godz.

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 godz. 15 min