Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

5.0 1 ocena

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 porciones

Składniki

300 g de almejas frescas
agua la necesaria para cubrir las almejas
1 ¾ cdita de sal fina
200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
20 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de poro en rodajas de 1 cm
40 g de vino blanco seco
500 g de mejillones frescos limpios
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 pizcas de pimienta blanca molida
1 huevo batido

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 281 mg

Białko 11 g

Kalorie 1653 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y Creativo 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 Min

Camarones al ajillo

35 Min

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Kabsa de salmón

Keine Bewertungen

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Pulpo enamorado

50 Min

Tacos perrones

30 Min

Salmón con quinoa y toronja

50 Min

Dorada al vapor con papas

Keine Bewertungen

Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

50 Min

Estofado de mariscos y cerdo

1 Std. 10 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie