Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 349 mg

Białko 12.2 g

Kalorie 652 kJ / 155 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 6.2 g

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Hiszpania

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