Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porce

Składniki

4 vejce
voda na ponoření sáčků
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku drceného
1600 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 81 mg

Białko 7 g

Kalorie 550 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží

1 godz.

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

45 min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1 godz. 40 min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 min

Černé rizoto s chobotnicí

1 godz. 15 min

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25 min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40 min

Quinoa sushi

2 godz. 45 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 godz. 20 min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 godz. 10 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 godz. 20 min

Veganský mango sticky rýžový dort

11 godz.