Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
- 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 100 γρ. νερό
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- Białko
- 43.9 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 23.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.8 g
- Błonnik
- 10.7 g
- Sód
- 823.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 Min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Ρατατούιγ
40 min
Ζιβανόμελο
20 Std.
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Brak ocen
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30 Min
Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)
20 Min
Λεμονάδα με καρπούζι
10 Min
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
Brak ocen
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Brak ocen
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 Std.
Χταπόδι στιφάδο
1h 45 min