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Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
Składniki
Tomatitos
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200 g de queso cremoso
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200 g de queso roquefort
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50 g de nata
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60 g de nueces en mitades troceadas
Tierra de ciruelas
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40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
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20 g de crackers integrales
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10 g de mantequilla en trozos
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1 pellizco de sal
Baño tomatitos
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8 - 10 gotas de colorante rojo
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100 g de vino dulce
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100 g de agua
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25 g de azúcar
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8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
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24 hojas de perejil fresco6 hojas de rúcula pequeñas en trozos
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
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