Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Bao buns negros con calamares
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 unidades
Składniki
Calamares
-
800 g calamares frescos (1-2 unidades)
-
2 dientes de ajo
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
Bao buns
-
200 g de leche
-
1 sobre de tinta de calamar
-
15 g de levadura prensada fresca
-
270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
-
500 g de agua
Montaje
-
150 g de mayonesa o alioli
-
10 g de lechuga romana (pequeñas)
-
50 g de pimiento rojo en juliana
-
50 g de pimiento amarillo en juliana
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 4 unidades
Sód
4024.7 mg
Białko
173.1 g
Kalorie
14285.9 kJ /
3414.4 kcal
Tłuszcz
186.7 g
Błonnik
13.6 g
Tłuszcz nasycony
30.4 g
Węglowodany
249.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25 min
Pizza fantasmagórica
1 godz. 45 min
Bao buns de coco con pollo hoisin
40 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Bao buns de coco, cerdo y champiñones
45 min
Bao buns con salmón y espárragos
1 godz.
Minirroscón de Reyes
3 godz.
Bombones de sushi
1 godz. 10 min
Bao buns a la catalana
2 godz.
Panes al vapor (Bao buns)
30 min
Bollitos preñaos
50 min