Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

3.9 77 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

50 g de almendras
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de espárragos sin la base fibrosa, en trozos (4 cm) (ver tip)
300 g de zanahoria en trozos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
450 g de agua
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 477 mg

Białko 5 g

Kalorie 778 kJ / 186 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 6 g

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