Przejdź do głównej treści Szukaj
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
5.0 2 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • prosciutto sliced
    4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
  • dried wild mushrooms
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter diced, divided
    8 oz
  • brandy
    1 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
  • water
    15 oz
  • English peas, fresh, shelled
    10 oz
  • ricotta cheese
    12 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    ⅛ tsp
  • unsalted butter
    2 oz
  • Creole seasoning (see Tip)
    2 tbsp
  • crawfish meat, raw, peeled
    16 oz
  • ciabatta bread
    10 slices

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 824 mg
Białko 16 g
Kalorie 1699 kJ / 406 kcal
Tłuszcz 29 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 18 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

3.3(11)

1 godz. 20 min

Mamé's Cake (Pineapple Almond Cake)

4.3(6)

40 min

Caprese Stuffed Balsamic-Glazed Chicken

3.9(17)

55 min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

4.3(12)

1 godz.

Banana Split

5.0(2)

45 min

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

3.5(4)

14 godz. 10 min

Guava Paste Cookies

4.2(12)

45 min

Butternut Squash Ravioli Soup

4.3(42)

35 min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

4.5(75)

45 min

Chicken and Quinoa Salad

4.4(32)

50 min

Pan Pizza

4.6(37)

1 godz. 30 min

New York Cheesecake

4.7(125)

9 godz. 30 min