Przejdź do głównej treści Szukaj
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
5.0 2 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • prosciutto sliced
    4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
  • dried wild mushrooms
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter diced, divided
    8 oz
  • brandy
    1 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
  • water
    15 oz
  • English peas, fresh, shelled
    10 oz
  • ricotta cheese
    12 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    ⅛ tsp
  • unsalted butter
    2 oz
  • Creole seasoning (see Tip)
    2 tbsp
  • crawfish meat, raw, peeled
    16 oz
  • ciabatta bread
    10 slices

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 824 mg
Białko 16 g
Kalorie 1699 kJ / 406 kcal
Tłuszcz 29 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 18 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1 godz. 35 min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

4.1(17)

30 min

Shrimp and Potato Boil

4.8(21)

40 min

Garlic Shrimp

4.6(132)

35 min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(16)

35 min

Fish Tacos

4.4(143)

45 min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7(59)

1 godz.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

4.0(1)

40 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5(4)

50 min

Shrimp & Crab Linguine

3.0(2)

25 min

Shrimp Scampi

4.3(19)

40 min

Tomato Basil Pasta

3.7(3)

45 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie