Urządzenia i Akcesoria
Pato confitado
Przygotowanie 12 godz.
Czas całkowity 20 godz.
3 unidades
Składniki
-
dentes de alho2
-
tomilho só as folhas4 pés de
-
sal20 g
-
pimenta rosa4 c. chá de
-
coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)3
-
gordura de pato1100 g
-
Mel q.b. p/ pincelar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidade
Sód
3383.9 mg
Białko
146.4 g
Kalorie
35023.2 kJ /
8370.8 kcal
Tłuszcz
864.4 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
289.2 g
Węglowodany
3.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Borrego mediterrânico
10h
Rosbife com molho de curgete e hortelã
1h
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3h 30min
Zabaione de licor de laranja
15min
Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate
45min
Puré de couve-flor com trufa
25min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4h 10min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2h 20min
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min
Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon
30min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1h 40min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min