Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 12 g cogumelos porcini secos
- 30 g água
- 100 g cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
- 50 g manteiga fria cortada em pedaços
- 60 g chalota cortada em metades
- 120 g vinho branco seco
- 200 g caldo de galinha caseiro
- 125 g natas light
- 25 g farinha de trigo
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 630.9 kJ / 150.8 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 8.5 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.4 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 289.2 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Esparguete com creme de beringela
40 min
Molho choron
20 min
Molho béarnaise
20 min
Molho holandês
15 menit
Molho aurora
15 menit
Molho béchamel
15 menit
Molho holandês
10 min
Molho holandês
15 menit
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
3h 25min
Molho soubise
30 min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min