Bignè salati con crema di piselli

Bignè salati con crema di piselli

3.5 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

20 pezzi

Składniki

Bignè

1075 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema

30 g di pistacchi al naturale sgusciati
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
100 g acqua
250 g di piselli surgelati
200 g di ricotta fresca scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
5 foglie di basilico fresco lavate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.4 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

1 godz. 30 min

Pane alla birra (TM6)

4 godz.

Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)

10 godz. 30 min

Frozen yogurt all'albicocca

10 godz. 20 min

Croccante ai pistacchi

1 godz.

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30 min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20 min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3 godz.

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1 godz. 30 min

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Focaccia al pesto

3 godz. 40 min

Pane alla ricotta

3 godz.