Przejdź do głównej treści Szukaj
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
4.4 24 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tofish
  • firm tofu pressed for 30 minutes then drained (see tip)
    400 g
  • white miso paste
    30 g
  • water
    110 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Vegan Tartare Sauce
  • pickled gherkins halved
    30 g
  • vegan mayonnaise (see tip)
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • pickled capers drained
    1 Tbsp
  • fresh dill finely chopped
    1 Tbsp
Mushy Peas and Chips
  • vegetable oil plus 2 Tbsp for drizzling
    20 g
  • onions quartered
    50 g
  • water
    600 g
  • potatoes peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
    800 g
  • frozen peas
    400 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dairy-free spread
    20 g
Batter and Assembly
  • vegetable oil for frying
  • plain flour
    240 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ale sparkling, vegan, ice cold
    260 - 300 g
    lager, vegan, ice cold
  • nori seaweed
    1 sheet
  • lemon cut in wedges, for serving
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2269 mg
Białko 29 g
Kalorie 4569 kJ / 1098 kcal
Tłuszcz 71 g
Błonnik 14 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan Comfort Food 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

4.0(116)

30 Min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

3.0(8)

1 Std. 15 Min

Spicy Nuts and Popcorn Mix

3.5(2)

35 Min

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

3.1(72)

50 Min

Orange Sorbet with Sparkling Wine

4.8(9)

8 Std.

Tempeh Bolognaise

4.6(80)

30 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(214)

25 Min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan' (TM6 & TM5)

4.3(88)

25 Min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

4.5(45)

1 Std. 5 Min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

4.5(102)

2 Std. 15 Min

Tex-Mex Jacket Potatoes

4.5(49)

9 Std. 25 Min

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.1(25)

1 Std. 30 Min