
Urządzenia i Akcesoria
Karibisches Curry
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
6 Portionen
Składniki
Karibische Gewürzmischung
-
Korianderkörner1 ½ EL
-
Kreuzkümmelsamen1 ½ EL
-
schwarze Senfkörner1 ½ EL
-
schwarze Pfefferkörner1 ½ EL
-
Cayenne-Pfeffer, gemahlen½ EL
-
Kurkuma, gemahlen3 TL
Curry und Fertigstellung
-
Babyspinat, frisch100 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch (5 cm, ca. 15 g), in dünnen Scheiben1 Stück
-
frische, rote Chilischote (opcjonalnie) halbiert, entkernt1
-
Kokosöl40 g
-
Kokosmilch230 g
-
Zimt1 Msp.
-
Limettensaft20 g
-
Wasser150 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
grüne Bohnen, TK aufgetaut, halbiert140 g
-
Butternuss-Kürbis in Würfeln (2 cm)300 g
-
rote Paprika (ca. 200 g), in Streifen (ca. 1 x 5 cm)1
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. ca. 250 g), abgetropft1 Dose
-
Tomaten geachtelt300 g
-
Salz nach Geschmack
-
Griechischer Joghurt (10% Fett) zum Servieren100 g
-
Koriander abgezupft, zum Servieren
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
262 kcal /
1100 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
16 g
Węglowodany
17 g
Błonnik
9.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Lieblingscurrys!
11 Przepisów
Niemcy
Niemcy