Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Curry verde con berenjenas
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 raciones
Składniki
Curry
-
2 - 3 guindillas rojas thai (5 g) sin semillas
-
2 - 3 chile verde fresco (45 g) sin semillas
-
1 ramillete cilantro fresco (solo las hojas, aprox. 15 g)
-
40 - 50 g de cebolla roja
-
1 - 2 dientes de ajo
-
¼ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
1 trozo kion, (5 g)1 trozo de raíz de galanga fresca (5 g)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
30 g aceite de girasol
-
150 g de leche de coco
-
1 trozo de queso panela (queso fresco mexicano)
Verduras
-
100 g de aceite
-
150 g de cebolleta en dados de 2x2 cm
-
2 berenjenas (700 g aprox.) en dados de 2x2 cm
-
150 g de tirabeques
-
½ de sal
Emplatado
-
3 ramitas cilantro fresco solo las hojas
-
3 cucharadas de cebolla frita crujiente
-
4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
-
6 pellizcos de ito togarashi (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
2.4 g
Kalorie
987 kJ /
36 kcal
Tłuszcz
21.2 g
Błonnik
5.7 g
Węglowodany
9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Curry verde thai vegetariano
35 min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 godz. 5 min
Berenjenas con salsa de miso
50 min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 min
Guiso de verduras de raíz
1 godz. 40 min
Berenjenas con salsa de miso
1 godz.
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25 min
Tirabeques crujientes y picantes
15 min
Queso fresco en salsa de tomate masala
45 min
Sopa asiática de verduras con tofu
1 godz. 30 min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 min
Curry indio de verduras
40 min