Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Curry verde con berenjenas
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 raciones
Składniki
Curry
-
2 - 3 guindillas rojas thai (5 g) sin semillas
-
2 - 3 chile verde fresco (45 g) sin semillas
-
1 ramillete cilantro fresco (solo las hojas, aprox. 15 g)
-
40 - 50 g de cebolla roja
-
1 - 2 dientes de ajo
-
¼ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
1 trozo kion, (5 g)1 trozo de raíz de galanga fresca (5 g)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
30 g aceite de girasol
-
150 g de leche de coco
-
1 trozo de queso panela (queso fresco mexicano)
Verduras
-
100 g de aceite
-
150 g de cebolleta en dados de 2x2 cm
-
2 berenjenas (700 g aprox.) en dados de 2x2 cm
-
150 g de tirabeques
-
½ de sal
Emplatado
-
3 ramitas cilantro fresco solo las hojas
-
3 cucharadas de cebolla frita crujiente
-
4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
-
6 pellizcos de ito togarashi (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
2.4 g
Kalorie
987 kJ /
36 kcal
Tłuszcz
21.2 g
Błonnik
5.7 g
Węglowodany
9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chop suey vegetariano
30 min
Solomillo de atún marinado en miso
30 min
Berenjenas con salsa de miso
50 min
Zatar - Oriente Próximo
5 min
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25 min
Pakora de berenjena con salsa de yogur
1 godz.
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3 godz.
Berenjenas con salsa de miso
1 godz.
Queso fresco en salsa de tomate masala
45 min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25 min
Curry indio de verduras
40 min
Guiso de verduras de raíz
1 godz. 40 min