Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 9 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1806 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 6530 kJ / 1560 kcal

Tłuszcz 160.9 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 97.8 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Espesar 17 Przepisów
Hiszpania

Ponle salsa a la vida 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 godz. 45 min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2 godz.

Salsa holandesa (Espesar)

15 min

Salsa holandesa

15 min

Salsa holandesa

15 min

Ternera Stroganoff

1 godz.

Atún Wellington con salsa de piquillos

2 godz. 20 min

Salsa soubise (Espesar)

30 min

Salsa bearnesa

15 min

Salsa bearnesa

15 min

Salsa Bernesa TM6

20 min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 min