Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 grüne Chilischote, halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 220 g Weissweinessig
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Bockshornkleesamen
- 130 g Sesamöl
- 110 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Auberginen, gewürfelt (2 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1100 g
- Kalorie
- 7966 kJ / 1904 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 156 g
- Tłuszcz
- 137 g
Alternatywne przepisy
Kabeljau-Gratin
50 min
Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
1 Std. 20 Min
Asia-Gemüse süss-sauer
25 Min
Gemüse-Eintopf
50 min
Fladenbrot mit Weintrauben
2h
Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
30 Min
Brocéliande
10 Std.
Schoggi-Charlotte mit Banane
24h
Gelber Reis mit Poulet
40 Min
Russischer Salat
1h 15min
Erdbeerpudding mit Birnen
24h
Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)
40 Min