Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.2 71 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g

Kalorie 2222 kJ / 530 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 10.4 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crevettencurry mit Topinambur

45 min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 godz.

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 min

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40 min

Basilikum-Tagliatelle mit Oliven-Tomaten-Sauce

1 godz. 25 min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 min

Poulet auf roten Peperoni

1 godz. 5 min

Fisch Curry

35 min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25 min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35 min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40 min