Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.2 71 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g

Kalorie 2222 kJ / 530 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 10.4 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50 min

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40 min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45 min

Russischer Salat

1 godz. 15 min

Peking Chicken

45 min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1 godz.

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45 min

Gebackener Spinat mit Eiern

35 min

Geschmortes Kalbsragout

2 godz. 10 min

Klassische Lasagne

2 godz. 5 min