Soubise sauce

Soubise sauce

3.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 2071.9 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 2855 kJ / 679.8 kcal

Tłuszcz 52.7 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 23.3 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 min

Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

50 min

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Apricot liqueur

Apricot liqueur

1 godz.

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45 min

Beef, apricot and pine nut pastilla

Beef, apricot and pine nut pastilla

1 godz. 20 min

Pork cannelloni with vegetable sauce

Pork cannelloni with vegetable sauce

1 godz.

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1 godz. 30 min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 godz.

Sago plum pudding

Sago plum pudding

28 godz. 15 min

Meringues

Meringues

5 godz.