Chałka

Name: Chałka
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 300 g mleka; 50 g masła; 20 g świeżych drożdży; 60 g cukru; 550 g mąki pszennej chlebowej; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 jajko

4.9 ( 4.2K ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

Liczba porcji 30 kromek

Składniki

300 g mleka
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
20 g świeżych drożdży pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g)
60 g cukru
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
2 płaskie łyżeczki soli
1 jajko delikatnie roztrzepane, do posmarowania

Wartości odżywcze: na 1 kromkę
Kalorie: 96 kcal / 402.5 kJ
Białko: 3 g
Tłuszcz: 2.2 g
Węglowodany: 16 g
Błonnik: 0.6 g
Tłuszcz nasycony: 1.1 g
Sód: 164.4 mg