Wersje kompatybilne
Ten przepis został przygotowany specjalnie pod Thermomix® TM5 oraz Thermomix® TM6. Nie korzystaj z niego na innych modelach urządzenia Thermomix® ze względu na różne pojemności.
TM31
TM5
TM6
Chleb wiejski
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa. Niektóre są bardziej wymagające: oznaczone są jako średnie lub zaawansowane. Wymagają też więcej czasu.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g ziaren pszenicy
- 400 g wody
- 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 120 g maślanki
- 150 g mąki chlebowej, plus dodatkowa porcja do posypania
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 291 kJ / 70 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 0 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów – bez żadnych haczyków!
Więcej informacji
