Chleb wiejski

4.6 331 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

34 kromki

Składniki

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Kalorie 79.2 kcal / 331.3 kJ

Białko 2.8 g

Tłuszcz 0.5 g

Węglowodany 16.9 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Sód 145.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KULINARNE ABC 203 Przepisy
Polska

Możesz także polubić...

Chleb musli

Chleb musli

1 godz. 45 min

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1 godz. 45 min

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1 godz. 35 min

Chleb pełnoziarnisty na parze

Chleb pełnoziarnisty na parze

2 godz.

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 godz.

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni razowy

Chleb pszenno-żytni razowy

1 godz. 40 min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 godz. 45 min

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1 godz. 5 min

Bułki pszenne

Bułki pszenne

1 godz. 30 min

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

1 godz. 40 min

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1 godz. 30 min