Profiteroles

4.8 87 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

18 unidades

Składniki

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina
3 huevos (53-63 g c/u)

Salsa de chocolate y montaje

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 31.8 mg

Białko 3.4 g

Kalorie 746 kJ / 178 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 196 Przepisów
Hiszpania

Modo chef 25 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 godz.

Crema pastelera

Crema pastelera

10 min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

3 godz.

Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 godz. 40 min

Canutillos de crema

Canutillos de crema

3 godz.

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Merengue suizo

Merengue suizo

10 min

Masa choux

Masa choux

2 godz.

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1 godz. 50 min

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2 godz.

Glaseado blanco

Glaseado blanco

5 min