Szukaj
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
4.1 1.4K ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Öl und mehr zum Braten
    10 g
  • Auberginen groß (ca. 500 g), in Stücken (3-4 cm)
    2
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
    ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • Koriander, gemahlen
    ¼ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Chili, gemahlen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Kokosmilch, fettreduziert
    400 g
  • Erdnusscreme (siehe Tipp)
    50 g
  • Tamarinden-Paste
    1 EL
  • Meersalz
    1 TL
  • Koriander abgezupft, gehackt, zum Bestreuen
    2 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 272 kcal / 1128 kJ
Białko 5 g
Tłuszcz 19 g
Węglowodany 16 g
Błonnik 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lieblingscurrys! 11 Przepisów
Niemcy

Możesz także polubić...

Kürbis-Korma

Kürbis-Korma

4.5(732)

1 godz.

Karibisches Curry

Karibisches Curry

4(397)

45 min

Masala Kaddu (Kürbis Curry)

Masala Kaddu (Kürbis Curry)

4(197)

40 min

Kokosnuss Dhal

Kokosnuss Dhal

4.5(1.3K)

25 min

Kochbananen-Eintopf

Kochbananen-Eintopf

4.5(114)

45 min

Udon Blumenkohlcurry

Udon Blumenkohlcurry

3.5(959)

30 min

Dal Tadka

Dal Tadka

4.5(406)

30 min

Palak Paneer

Palak Paneer

4.5(801)

45 min

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

4(758)

35 min

Auberginen-Linsen-Curry

Auberginen-Linsen-Curry

4(2K)

30 min

Afrikanischer Erdnuss-Eintopf

Afrikanischer Erdnuss-Eintopf

4.5(2.7K)

50 min

Kichererbsen-Kokos-Curry

Kichererbsen-Kokos-Curry

5(15.3K)

45 min