Urządzenia i Akcesoria
Zuppa di cipolle
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni
Składniki
-
80 g di Gruviera a pezzi
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500 g di cipolle a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
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20 g di burro
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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2 cucchiaini di farina (10 g)
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900 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo, fatto in casa1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
-
12 fette di baguette rafferme, o di altro pane con crosta croccante
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
9.5 g
Kalorie
1255.2 kJ /
299.7 kcal
Tłuszcz
12.9 g
Błonnik
2.7 g
Węglowodany
28.7 g
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