Toffes (bonbons au caramel)

Toffes (bonbons au caramel)

4.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

75 morceaux

Składniki

315 g de sucre
1030 g d'eau
250 g de crème
80 g de beurre froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)

80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm)
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (opcjonalnie)
50 g de vinaigre
1 - 2 c. à café de sel de mer (opcjonalnie) en flocons

1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau/part

Białko 0.2 g

Kalorie 152.9 kJ / 36.7 kcal

Tłuszcz 2.1 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Caramels

2 godz.

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 godz. 10 min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)

1 godz. 5 min

Nougatine

1 godz. 30 min

Génoise

1 godz. 50 min

Glace à la vanille

12 godz.

Glace vanille au caramel salé

14 godz.

Sucre glace

5 min

Sauce caramel

1 godz. 30 min

Caramels au beurre salé

1 godz. 45 min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5 godz.

Cœurs meringués

2 godz.