
Urządzenia i Akcesoria
Burger de poulet à l'indienne
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
8 morceaux
Składniki
Pains à hamburger
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d'eau50 g
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de levure fraîche10 g
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de lait50 g
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de sucre15 g
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de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail250 g
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de curry en poudre10 g
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oeufs2
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de sel fin1 pincée
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de beurre ramolli40 g
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de la farine blanche
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de graines de sésame1 c. à café
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de graines de cumin1 c. à café
Burgers au poulet
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de noix de cajou non salées30 g
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de filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)400 g
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oeuf1
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de curry en poudre1 c. à soupe
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de sel fin selon votre goût2 pincées
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de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût2 pincées
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de farine blanche50 g
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gousse d'ail1
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de coriandre fraîche10 brins
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feuilles de menthe fraîche10
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de yaourt nature80 g
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de fromage frais à tartiner60 g
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de sel fin selon goût3 pincées
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de poivre noir, fraîchement moulu selon goût3 pincées
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d'huile pour la friture20 g
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de concombre finement tranché (env. ½ concombre)200 g
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de poivrons rouges en fines lanières80 g
Wartości odżywcze na 1 morceau/part
Kalorie
373 kcal /
1562 kJ
Białko
16.5 g
Tłuszcz
16.9 g
Węglowodany
39 g