Spaghetti paurosi con polpettine occhio

Spaghetti paurosi con polpettine occhio

4.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Polpette occhio

1000 g di acqua
85 g di quinoa rossa
50 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di semi di finocchio
15 g di erbe aromatiche fresche miste
1 cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco (opcjonalnie)
1 spicchio di aglio
550 g di petto di tacchino a pezzi
1 uovo, grande (63-73 g)
25 - 35 olive nere denocciolate a rondelle

Salsa al pomodoro

100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di passata di pomodoro

Spaghetti

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti al nero di seppia

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33 g

Kalorie 2096 kJ / 501 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Halloween 57 Przepisów
Włochy

Mostri di bontà 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettine gufetti ai formaggi e pretzel

15 Min

Scrigno di cappelletti

2 Std.

Prosecco alla citronella

1 Std.

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1 Std. 30 Min

Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta

30 Min

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 Std. 30 Min

Mitili ripieni alla ligure

1 Std. 50 Min

Granchio ripieno

1 Std. 10 Min

Tordelli lucchesi

2 Std. 30 Min

Insalata di polpo mediterranea

4 Std.

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50 Min