Wersje kompatybilne
Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kokosstreusel
- 50 g Weizenmehl
- 30 g Butter, kalt
- 5 g Zimt, gemahlen
- 30 g brauner Zucker
- 30 g Kokoschips, ungesüßt
Ananas und Rum-Chili-Sirup
- 1 Ananas, frisch (ca. 2 kg)
- 1 rote Chilischote, frisch, längs halbiert, entkernt
- 300 g brauner Zucker
- 300 g brauner Rum (max. 40% Alkohol)
- 850 g Wasser
- 1 EL Maisstärke
- Eiscreme, zum Servieren
- Minzeblättchen, frisch, zum Servieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2474 kJ / 592 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 93 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Velouté von Topinambur
30min
Hühnerleberschnitten
25min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2h 30min
Kokostartelettes mit Rumfrüchten
1h 55 min
Frozen Apfel-Kiwi
10min
Melanzani-Rotwein-Relish
1h 30min
Gefüllte Feigen mit Kakaocreme und Rum
1h
Kren, milchsauer vergoren
72 Std. 25 Min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min
Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)
1h 35min
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1h
Ingwerdrink
1h 30min