Velouté de champignons

Velouté de champignons

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Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
4 portions

Składniki

  • de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
    400 g
  • d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
    500 - 600 g
  • de lait
    200 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
    1 c. à café bombée de fond de légumes
  • de farine
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    50 g
  • de persil frais équeutés
    4 brins
  • de fromage à tartiner (opcjonalnie) type La Vache qui Rit®
    40 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 132 kcal / 550 kJ
Białko 7 g
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 5 g
Błonnik 1.4 g

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