Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

3.4 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

12 porzioni

Składniki

Pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al Parmigiano reggiano

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

chicchi di melagrana
grani di pepe rosa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 188.9 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 1116.4 kJ / 266.8 kcal

Tłuszcz 20.2 g

Błonnik 168.8 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rotolo ai fichi

2h 25min

Bauletti di carne triestini

1h

Treccine al finocchio

3h

Colomba Piña Colada

1h 30min

Crostata salata esotica

2h

Campana di pane

4h

Lanterna di frolla

1h 30min

Bauletto variegato agli spinaci

6h 10min

Ciriola romana

10h 50min

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6h

Panini limone e miele

5h 30min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h