Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

4.6 37 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

Ripieno

1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 foglie di menta fresca lavate
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pomodorini confit

250 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di origano secco
1 cucchiaio zucchero
1 spicchio di aglio a fettine
50 g olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 porzioni

Sód 1134 mg

Białko 109.6 g

Kalorie 1192.2 kJ / 2675 kcal

Tłuszcz 131.5 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 45.5 g

Węglowodany 264.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 10 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Ravioli asparagi e bottarga

45min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1h

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4h

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Taralli alla cipolla e uvetta

1h 35min

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Burger buns

4h 40min