Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 190.8 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 175.2 kJ / 42 kcal

Tłuszcz 2.8 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 0.6 g

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Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

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