Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 190.8 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 175.2 kJ / 42 kcal

Tłuszcz 2.8 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

1h 15min

Soupe de poisson

40min

Hamburger de veau au guacamole

3h 20min

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1h 15min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1h 10min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1h

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

2h 55min

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Soupe de poisson

20min

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1h 35min