Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 190.8 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 175.2 kJ / 42 kcal

Tłuszcz 2.8 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 godz. 10 min

Beurre d'estragon

10 min

Salade de pommes de terre aux coques

40 min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1 godz. 40 min

Smoothie bowl rose à la betterave

10 min

Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)

2 godz.

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2 godz. 15 min

Sucette glacée à la mangue

8 godz. 30 min

Liqueur fraise-hugo

40 min

Cocktail lait de poule

10 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3 godz. 45 min