Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 664 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

8 parts

Składniki

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
1 gousse de vanille
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

120 g de sucre en poudre
140 g de noix de pécan
40 g de beurre
25 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 51.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 11.3 g

Węglowodany 33.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Noël 24 Przepisy
Francja

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets Passion et mangue

12h 30min

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16h 30min

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8h

Bûche de Noël à la fève tonka

3h

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20h

Gâteau mousse au praliné

13h

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35min

Bûche poire-caramel

9h 15min

Trianon

3h

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Délice pomme-speculoos

12h