Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 662 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

8 parts

Składniki

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
1 gousse de vanille
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

120 g de sucre en poudre
140 g de noix de pécan
40 g de beurre
25 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 51.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 11.3 g

Węglowodany 33.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Noël 24 Przepisy
Francja

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée chocolat et crème brûlée

4u.

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8u.

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8u.

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20u.

Demi-sphère vanille-caramel

7u. 30min

Gâteau mousse au praliné

13u.

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4u. 35min

Bûche poire-caramel

9u. 15min

Bûche glacée menthe-chocolat

17u.

Bavarois framboise-chocolat blanc

15u. 30min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12u.

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16u. 30min