Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 606 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 16 godz.
8 parts

Składniki

La glace vanille (la veille)
  • feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
    1
  • gousse de vanille
    1
  • de lait concentré demi-écrémé, non sucré
    300 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • jaunes d'œufs
    5
  • de sucre en poudre
    100 g
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
  • de sucre en poudre
    120 g
  • de noix de pécan
    140 g
  • de beurre
    40 g
  • d'eau
    25 g

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 444.6 kcal / 1851.9 kJ
Białko 6.9 g
Tłuszcz 29.8 g
Węglowodany 33.8 g
Błonnik 1.5 g
Tłuszcz nasycony 11.3 g
Sód 51.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...