Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 pieces

Składniki

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 98.4 mg
Białko 7.4 g
Kalorie 353.9 kJ / 84.6 kcal
Tłuszcz 5.5 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 1.8 g
Węglowodany 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...