Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 pieces

Składniki

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 98.4 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 353.9 kJ / 84.6 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy Pea Pasta

25min

Sautéed Onions (170-200 g)

20min

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

50min

Hash Browns

35min

Quick Puff Pastry

1h 20min

Carrot Mash

1h

Egg Free Pasta

1h 35min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min

Chicken Akhni

1h 30min

Cappuccino Cake

2h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30min