![Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3C4AA8E-1236-4D56-843F-359172FEE1DA/Derivates/c85a2b9f-d429-49b1-a284-12d0dde7e792.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spätzleteig
- 550 g Mehl
- 1 TL Salz
- 5 Eier
- 200 g Wasser
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
- 900 g Wasser und mehr zum Garen und Abschrecken
- 1 ½ TL Salz
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 80 g Knollensellerie, in Stücken
- 20 g Öl
- 100 g Porree, in dünnen Ringen (5 mm)
- 120 g durchwachsener Speck, geräuchert, gewürfelt
- 250 g Tellerlinsen, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 8 Wiener Würstchen
- 40 g Butter
- 30 g Essig
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 5208 kJ / 1244 kcal
- Białko
- 56 g
- Węglowodany
- 131 g
- Tłuszcz
- 54 g
- Błonnik
- 17 g
Alternatywne przepisy
Linseneintopf mit Spätzle
1 godz.
Herzhafte Krautkrapfen mit Speck
1h 20 min.
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1 godz.
Linsen, Spätzle und Würstchen
45min
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25min
Saure Kartoffelrädle
1h 5min
Ofenschlupfer
1h 5min
Gaisburger Marsch
1h 10min
Wurstknöpfle (Bayern)
45min
Schwäbische Pfitzauf
40 Min
Schwäbische Flachswickel
45min
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1 godz.