Urządzenia i Akcesoria
Minestrone
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 Portionen
Składniki
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Porree in Stücken (2-3 cm)120 g
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln40 g
-
gemischtes Gemüse (z. B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Tomaten, Kürbis), ggf. in Stücken (ca. 3 cm)600 g
-
Wasser1000 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Nudeln klein (z. B. Maccronelli oder Ditalini)120 g
-
Basilikumblätter, frisch6
-
geriebener Parmesan zum Bestreuen6 - 12 TL
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
287 kcal /
1202 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
21 g
Błonnik
3.6 g