Polenta con estofado de hongos

Polenta con estofado de hongos

3.5 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porciones

Składniki

Estofado de champiñones

150 g de agua
1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
2 cdas de fécula de maíz
20 g de hojas de perejil fresco
1 - 2 dientes de ajo o al gusto
100 g cebolla en gajos
140 g de zanahorias baby cortadas en diagonal a lo largo
30 g de aceite
500 g de champiñones en cuartos
500 g de puré de tomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Polenta<br>

250 g de polenta intantánea
900 g de agua
1 ½ cditas de ajo en polvo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 818 mg

Białko 6 g

Kalorie 1172 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA ALTERNATIVA 61 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pastel de camote al pastor

35min

Tartaleta de calabaza y verduras

2u.

Kugel de papa

1u.

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Mantequilla de zanahoria asada

1u.

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1u. 10min

Polenta

1u.

Ñoquis de camote (sin gluten)

1u. 10min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Babaganush

2u.