Sauce Hollandaise

4.4 694 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 476.9 kcal / 1995.4 kJ

Białko 3.4 g

Tłuszcz 52.1 g

Węglowodany 1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Sód 209.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Przepisów
Niemcy

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Przepisów
Niemcy

Mmmhh, cremig! 42 Przepisy
Niemcy

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Przepisów
Austria

Możesz także polubić...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2 godz.

Pudding

Pudding

15 min

Béchamel-Sauce

Béchamel-Sauce

15 min

Schnelle Sauce Hollandaise

Schnelle Sauce Hollandaise

10 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 godz. 20 min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

2 godz.

Spargelsuppe aus Spargelschalen

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

10 min

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

1 godz. 15 min

Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce

15 min