Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6 1.0K oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Spargel und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (opcjonalnie)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 59 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Damals. Heute. Für immer. 50 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel und Kartoffeln

50 min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 godz.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 godz.

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1 godz. 40 min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

1 godz. 30 min

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

35 min

Schnelle Sauce Hollandaise

10 min

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40 min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

45 min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 godz.

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 min

Pellkartoffeln (im Varoma)

40 min