Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.9 42 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Öl
4 EL
Senf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
4
Schalotten klein, geviertelt
4
brauner Zucker
25 g
Rhabarber in Stücken
200 g
Rinderfond
300 g
Roséwein
100 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Speisestärke
1 TL
Wasser
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 43 g

Kalorie 1919 kJ / 459 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 9 g

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Dostępny w

Rhabarberliebe 19 Przepisów
Niemcy

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