Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

2 porzioni

Składniki

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 43 g

Kalorie 1415.5 kJ / 1753 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sottovuoto nel cestello 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 30 min

Albumi montati a neve

5 min

Albumi montati a neve

5 min

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

2 godz. 15 min

Polpette al sugo

45 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 godz. 20 min

Roastbeef

55 min

Pesto alla genovese

20 min

Purea di patate

45 min

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1 godz. 45 min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 godz. 30 min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 min